妳需要各種各樣的香料，比如香茅和南姜，這樣它會有很濃的香味。
顏色主要是因為壹些手工制作的檸檬茶中添加了食用色素，有的店家還添加了苦瓜汁、羽衣甘藍等成分。
制作時，先加入冰塊，混合檸檬片進行物理打漿，直至冰塊破碎，使香水檸檬(尤其是檸檬皮)中的芳香物質得以充分釋放。但是因為檸檬的皮被錘子砸破了，味道就不那麽順滑了，還有點澀。
然後加入茶基和糖，攪拌均勻，搖勻，讓檸檬和茶充分融合。