2、增加食欲:酒的鮮艷顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香和酒香撲鼻;品嘗時,酒中的單寧微澀,促進食欲;
3、利尿作用:部分白酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具有利尿作用,可防止水腫,維持體內酸堿平衡。