通常,我們用高壓鍋或普通蒸鍋蒸雞肉。因為高壓鍋的高壓火力,雞肉可以在比較短的時間內煮熟,所以用不了多長時間,蒸壹只雞差不多要半個小時。所以用高壓鍋蒸雞肉會更快,比普通蒸鍋快,蒸出來的雞肉會更香更好吃。這是高壓鍋蒸雞的壹大優勢和好處。