材料:牛肉湯壹大勺，掛面壹把，醬牛肉壹小盤，香菜壹根，面湯適量。
步驟:
1，牛肉湯直接入面碗。
2.香菜洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘，水開後將香菜焯30秒，撈出切成小塊。
3.加入兩湯匙湯面的水，稀釋牛肉湯。
4.醬牛肉切片，裝盤待用。
5.面條煮三遍，撈出來，放在碗裏，撒上香菜，碼牛肉，壹口氣吃壹碗，壹點湯都不剩。口感和味道特別滿足。