壹種糖葫蘆的制作方法

保存時間的長短主要是保存方法的問題。冰糖葫蘆的做法也大致如此。糖葫蘆的做法如下:

準備食材:山楂30個，冰糖200克，水200克。

練習:

1.準備原料，山楂洗凈後控制水分。

2、控幹水的山楂去蒂後大致排列，相似的果實放在壹起。

3.用竹簽把山楂串起來。

5.準備好冰糖和水，按照1:1的比例放入不粘鍋。

6、直到有細密的小氣泡，顏色微黃，拿起糖漿30秒內凝固。凝固的糖衣口感酥脆。

7.將山楂串用糖漿均勻包裹在鍋中，迅速放在不粘烤盤上冷卻。