2.山藥洗凈，刮去外皮，然後切成厚片。
3、上蒸鍋，冷水上鍋。
4、蒸至用筷子插入即可。
5.取出放入大碗中，趁熱倒入糖，用勺子壓成泥狀。蒸好的山藥要趁熱加白糖，然後白糖壓成泥就化了。
6.將山藥泥倒入壓機中成型。山藥泥可以根據個人喜好選擇合適的模具排列成漂亮的形狀。
7.將藍莓打成藍莓醬，取兩勺藍莓醬倒入碗中。藍莓醬有點濃，要加點涼水稀釋壹下。
8.把藍莓醬倒在山藥上就行了。