輔料:料酒10g，醬油10g，鹽3g，味精2g，白糖2g，醋4g，豬油40g，亞麻籽油10g，蔥10g，姜10g，蒜(白皮)65433。
工作方法
1.將蓮藕洗凈，均勻切成4cm長的絲；
2.粉絲用溫水泡透，切段；
3.蔥、姜、蒜洗凈切成細粉備用；
4.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜末；
5.加入白菜絲，用料酒、糖、醬油翻炒幾下；
6.加入粉條、鹽和醋，翻炒至熟，加入味精和花椒油，翻炒即可食用。