關東煮有哪些食材？

關東煮的食材有:白蘿蔔、土豆、鱘魚肉卷、豆腐、鱈魚板、魚板、小貢丸、黑輪、油豆腐、酥丸、鐵板墨魚、魚豆腐、白菜卷、龍蝦棒、金魚丸、香菇、炸墨魚球、豬血糕、鱈魚球、扇貝串、紫菜墨魚球、章魚。

關東煮日本人的真名是玉田，是壹種起源於日本關東地區的料理。“關東煮”、“關東煮”是關西人給這種料理起的名字。關東煮，又名黑輪，後傳至臺灣省，進壹步豐富了湯料、蘸料及其品種，成為壹種營養豐富的著名風味小吃。關東煮可以當飯吃，也可以當點心吃。