配料:小龍蝦
配料:姜、蔥、蒜、青椒、蔥、醬油、辣椒醬。
1，小龍蝦頭和蝦線，洗幹凈；將大蔥切段；洋蔥、青椒切段；生姜切片；把大蒜去皮，不要切成小塊。
2、熱油，姜蒜下鍋爆香，放入大蔥翻炒。
3.倒入小龍蝦翻炒。
4.加入洋蔥和青椒，加入適量醬油翻炒均勻。
5、根據個人喜好，加入辣椒醬，翻炒均勻，加水，蓋上鍋蓋燜。
6.蝦熟了，在火上收汁，裝盤。調味汁又濃又辣。