佐料
面粉
3勺
香蕉
1根
(母雞的)蛋
1
牛奶
適量的
白砂糖
步驟
1.將香蕉切成塊，快速放入料理機，加入牛奶，打成香蕉奶。
2.在面粉中加入壹個雞蛋和適量的白糖。
3.再次倒入香蕉牛奶。
4.攪拌均勻成糊狀，糊狀要濃壹些。變厚的程度是勺子表面泥濘濕透，表面泥濘。
5.開中火，舀壹勺糊狀面，讓糊狀面慢慢流下，向四周擴散，糊狀面表面冒泡後翻面。
6.翻面繼續煎3-5秒，吃的時候蘸果醬或者紅豆餡。