食材:小龍蝦適量,雞蛋壹個,火腿適量,面粉半碗,水適量,鹽壹勺。
練習:
1.剝蝦。
2、火腿丁、雞蛋、面粉、蝦仁放入碗中,加入適量鹽。
3.加入適量的水,攪拌均勻。
4.將油倒入鍋中加熱,然後放入鍋中。中小火翻面三五分鐘,兩面金黃後撈出。