輔料:豬油、鹽、糖、雞精、水。
蘑菇青菜豆腐湯的做法
1.豆腐切塊，平菇洗撕，蔬菜洗凈切段備用。
2、水入鍋。
3、加入白豆腐，加入適量的鹽，讓豆腐吃鹹。
4.蓋上鍋蓋煮十分鐘。
5.打開蓋子，可以看到白豆腐鼓鼓囊囊的。如果豆腐沒有鼓起來，再煮壹會兒。
6.加入平菇，加入適量的水。
7.當鍋再次沸騰時，加入適量的豬油和糖，煮至平菇熟透。
8.加入蔬菜。
9.鍋中燒開，加入適量雞精和鹽。
10，出鍋了。