西瓜皮2片
適量的油
適量的鹽
蔥白吃適量的食物。
芝麻油適量
炒西瓜皮的方法
1.將兩片西瓜皮洗凈,切成四小塊,然後去皮。
2.切成塊,不要太厚。
3.熱鍋倒油,把西瓜皮放進去壹起炒。
4.將西瓜皮翻炒至變軟變色。加入少許鹽翻炒片刻,再加入幾滴香油翻炒幾下,即可食用。
5.最後撒點蔥花,就完成了。
技巧
這道菜不需要加水,也不需要太多的調料。做菜前滴點香油提味。
1.主要配料:梅頭肉和叉燒醬。輔料:醬油、蜂蜜、糖。
2.豬頸肉洗凈瀝幹備用,然後加入各種調料(除了蜂蜜,蜂蜜是最後烤制用的),腌制壹天壹夜。在此期間,將肉翻幾下,使肉的各個部分充分腌制到位。
3.將腌制好的生肉放入不粘烤盤(將汁液壹起倒入),預熱烤箱。如果不是不粘烤盤,需要在底部再加壹層錫紙。
4.把烤箱按到壹鍵燒烤功能,設