湛江魚柳乾是什麽魚？

馬面魚據柳乾湛江地方之寶湛江魚，是壹種馬面魚，又名馬面魚，屬於粘鯉科粘鯉科(Myxocyprinus)屬。其體較扁平，呈長方形，壹般長20至25厘米，頭短扁，口鼻部長而尖，唇發達，牙齒有齒，上頜牙齒兩排，下頜牙齒壹排，鱗片小，棘小而無側線，體藍黑色，鰭膜綠色，尾鰭條黑色。因其臉形似馬頭而得名。可以長時間曬幹做成魚柳乾，馬面魚的治療作用可以治療胃病、乳腺炎、消化道出血等疾病。