葛根
別名:野葛、野葛、野葛、野葛、野葛。
原基:本品為葛根的幹燥根。)豆科或野葛的Ohwi。
性味:涼、甘、辛。
主治:解表、清熱、生津、透疹、壯陽、止瀉。用於外感發熱、頭痛、高血壓、頸痛、口渴、消渴、麻疹、痢疾、腹瀉。
《本草綱目》載:葛根性涼，氣平，味甘，有清熱、降火、排毒之功。現代醫學研究表明，葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖及心腦血管疾病有壹定療效。