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丹東肥蛤蒸幾分鐘。

十五分鐘是最美味的。

文蛤是文蛤的俗稱。李晴·袁迢《南越筆記》:“廣東人說:‘南風起,蚌落,霧中生,水中作。北風薄,南風肥,厚而不薄。

黃陂學名青柳蛤,產於黃海淺海。它的殼是黃色的,肉是黃色的,有斧形的殼和暗黃色的斑紋。蛤肉含有蛋白質、多種維生素和人體所需的鈣、磷、鐵、硒等營養物質。還含有微量鈷,對維持人體造血功能和恢復肝功能有很好的作用,營養價值相當高。因為丹東東港附近海域營養豐富,這裏的黃芪籽比其他地方的更大更肥更好吃更有營養。