茭白500克
瘦肉150克
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
大蒜適量
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
準備配料
2
茭白切絲，瘦肉切絲，加少許鹽，與澱粉拌勻，蔥蒜切末。
三
鍋裏加油，將肉絲倒入鍋中，翻炒至變色，待用。
四
鍋裏放油，放入蔥姜爆香，放入茭白絲翻炒。
五
加鹽，炒至茭白變軟，倒入肉絲炒勻。
六
平底鍋