豬血的好處
相關研究表明，豬全血中蛋白質的含量比雞蛋高6.2%，含有人體所需的八種必需氨基酸，其中賴氨酸的含量是肉、奶、蛋的兩倍。此外，豬血漿還含有壹些功能性蛋白質，如白蛋白、免疫球蛋白、纖維蛋白和凝血酶。
豬血中含有豐富的維生素，維生素是豬血中自帶的，尤其是維生素K和微量元素。是防病防癌的首選食品之壹。而且是其他成分難以提供的營養。
豬血禁忌
豬血+海帶:可引起便秘。
妳喜歡吃豬血嗎？