雞脖子，蔥，和壹些調味料。
操作方法
01
雞脖子洗凈，剁成3厘米左右的小塊備用。
02
將切好的雞脖子焯壹下，取出備用。
03
鍋裏放適量油，燒熱，放入蔥、姜、蒜翻炒。
04
加入雞脖子翻炒。加入適量老幹媽翻炒均勻。
05
鍋中加入適量清水，放入花椒和八角，倒入適量生抽。
06
蓋上鍋蓋，中火煮約10分鐘。
07
此時，雞脖子已經快熟了。加入鹽和雞精調味。
08
調味後就可以出鍋了，鮮美的醬香雞脖就做好了！