配料:白涼粉、糖、水、水果(火龍果、油桃)。
練習:
1，準備白涼粉。
2、水果(火龍果、油桃)切丁，水果可以隨意搭配。
3.水加糖燒開，水加白豆涼粉融化。
4.白糖煮開後，慢慢將融化白色涼粉的水倒入煮沸。
5.準備模具鋪好水果，將煮好的白果凍水倒入其中。
6、冷卻後會結塊再放入冰箱更好吃。
註意事項:
涼粉最好和水果壹起吃，壹起煮。如果放久了，不僅口感會下降，還會滋生細菌，尤其是夏天。做好的白涼粉可以放在冰箱裏冷藏兩個小時，這樣吃起來涼涼的。