2歲半寶寶食譜:鮮肉小餛飩的做法
主料:豬裏脊肉。
配料:雞蛋、蔥姜、紫菜、蝦皮。
調料:鹽、白胡椒粉。
制作步驟
1、裏脊肉去皮剁碎,蔥姜洗凈切末;
2、全蛋液加入半個,鹽適量,白胡椒粉少許;
3、順時針攪拌均勻後,用湯匙加壹湯匙水繼續攪拌上勁,水份沒了,再加壹湯匙,再攪拌吸收;
4、餛飩皮中間放上餡,在虎口處握壹下就可以了;
5、燒水的時候做壹個湯底,紫菜、蝦皮、生抽、麻油;
6、水開後下入餛飩煮熟就可以了。