做奶茶需要哪些材料？有哪些技巧？

1.準備工具:不銹鋼奶茶桶、13L保溫桶、果粉盒、珍珠勺、檸檬夾、打蛋器、開水機、杠勺、果粉勺、電子秤、搖杯、吸管盒、不銹鋼冰鏟、鉆石冰塊、量杯等。

2、準備材料:茶葉(紅茶、綠茶、烏龍茶、茶葉專用)、植脂末、糖漿、冰塊、熱水。

3.按比例用熱水，比如紅茶10g，開水300g，10min，濾出茶湯，加入植脂末50g，糖漿25g，攪拌均勻，補冰塊至500分，攪拌均勻即可出杯。