適宜的環境，主要是溫度。
合適的培養基是牛奶。
純種的
三者缺壹不可。
如果牛奶肯定沒問題，就看發酵的東西，也就是種子，有沒有過期，使乳酸菌失活。
我想知道酸奶機是如何工作的。買壹盒酸奶代替種子。試試看。如果發酵成功，說明妳的種子不行了。