苦瓜的營養成分

苦瓜含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、核黃素、煙酸、苦瓜素、維生素C、E、鉀、鈉、鈣等營養成分。

1、苦瓜:苦瓜含有苦瓜的成分，可以很好的刺激食欲，有健脾開胃的作用。所以胃口不好的人可以試著吃點苦瓜。

2、生物堿奎寧:具有利尿活血、消炎解熱、清心明目的作用。

3、蛋白質和維生素C:能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺死癌細胞的作用。

4.苦:能抑制惡性腫瘤分泌蛋白質，阻止癌細胞的生長和擴散。

5.苦瓜甙和胰島素樣物質:具有良好的降血糖作用。