泡椒檸檬鳳爪怎麽做泡椒檸檬鳳爪？

1.材料:雞爪300g，生抽2大勺，老抽半勺，糖半勺，蒜3個，1香菜，泡椒4個，1檸檬，蔥2根，姜3片，料酒半勺。

2、雞爪冷水鍋，焯水。

3、焯水鳳爪洗幹凈，剁碎小塊。

4、鍋中加水，放入雞爪，放入蔥、姜片、料酒煮15分鐘。

5.取出後放入冰水中。

6.取壹個大壹點的碗，放入生抽、老抽、糖、蒜末、香菜末、泡椒末，然後擠入半個檸檬汁，加入少許礦泉水。

7.加入雞爪，加入半片檸檬片拌勻，放入冰箱冷藏2小時。