新的泡菜壇泡菜怎麽處理？

1.清洗:用清水徹底清洗新泡菜壇中的泡菜壇，去除表面的雜質和殘渣。2.準備:將準備好的泡菜、辣椒粉、蔥、姜、蒜、鹽、水放入準備好的容器中。3.攪拌:將所有材料混合在壹起，用手攪拌，直到所有蔬菜都塗上辣椒粉和鹽。4.壓縮:用壹塊幹凈的布蓋住腌菜和蔬菜的表面，然後在布上放另壹個容器，使其貼在蔬菜上，擠出多余的水分。5.蓋:將泡菜壇蓋好，放在陰涼通風處，每天檢查壹次。6.儲存:壹旦妳發現泡菜變得又酸又香又冒泡，妳可以把它放在冰箱裏保鮮，隨時可以吃。