1、魷魚富含鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2.魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸，能抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能；
3.其中所含的多肽和硒具有抗病毒和抗輻射作用；
4.中科院海洋研究所辛教授表示，膽固醇可分為低密度和高密度，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有益。