1.驢鞭:驢鞭是驢身上最珍貴的部位之壹。富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有補腎壯陽、滋陰潤燥的作用。
2.驢腸:驢腸是驢的大腸,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質,具有潤燥、通便、止血的作用。
3.驢皮:驢皮是驢身上最值錢的部位之壹,富含膠原蛋白、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有補血、止血、護膚的作用。