潮汕牛肉丸蒜酥湯面
天氣冷就是要吃暖心的肉肉呀！太愛潮汕的牛肉丸了每壹口咬下去都是肉汁，不用過多的調味簡單的烹飪、只要還原他的本味就足夠鮮美了
食材：
牛肉丸/牛筋丸 面條 蔥/香芹
蒜酥 沙茶醬 鹽 蠔油 胡椒粉
做法：
1、開水下入面條煮熟撈入面碗備用
2、鍋中倒適量清水，下入牛肉丸/牛筋丸，水開後煮5分鐘
3、適量鹽、蠔油調味，關火後根據個人口味加入胡椒粉，倒入面碗
4、撒上蔥花/香芹碎、蒜酥，牛肉丸可蘸沙茶醬，開吃！