材料
材料:糯米粉1/2杯，醬油1杯，牛肉1/2杯，白蔥1，蒜2個，青椒2個，花椒粉少許，全芝麻1湯匙，食用油少許。
工作方法
(1)糯米用水浸泡，撈出磨成面粉。
(2)切牛肉。
(3)洋蔥、大蒜搗碎，青椒切段，去籽切碎。
(4)將準備好的調料與糯米面、牛肉和醬油混合。均勻撒上芝麻，做成直徑10c m￠厚1-2cm的圓餅，放入蒸籠蒸熟，曬幹。
(5)吃的時候，把香油放在烤架上烤。
醬油最好是釀造醬油之前和加鹽之前的新醬油。