食品真實屬性的專有名稱通常是指國家標準、行業標準、地方標準中規定的食品名稱或食品分類名稱。
如果有多個名稱，您可以選擇其中的任何壹個，或者壹個不會引起歧義的等效名稱。在沒有標準的情況下，應當使用能夠幫助消費者理解食品真實屬性的通用名稱或者通俗名稱。能反映食品本身固有的性質、特性和特點，具有闡明產品本質、區分不同產品的作用。