主料
竹筍
250g
香油適量
鹽適量
白糖適量
白醋適量
紅辣椒適量
青椒適量
紅椒油適量
大蒜適量
小蔥適量
涼拌竹筍的做法
1
準備好竹筍、青椒、紅椒、大蒜、小蔥
2
竹筍用手撕成細條狀
3
用開水焯壹下
4
瀝幹水分
5
加蒜蓉
6
加糖、鹽
7
加青紅椒絲
8
加香油、白醋
9
加紅椒油、蠔油
10
拌勻即可