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- 爐果的制作方法? 自家有烤箱,想自己烤爐果出~
爐果的制作方法? 自家有烤箱,想自己烤爐果出~
熟面50-60%、白糖10-20%、水5-10%和生油20-25%。制作方法是:首先制作熟面,將生面粉平鋪放入蒸面的大屜中,然後在面上紮出通氣孔,蒸熟;將蒸熟的面取出用篩子篩出備用;在熟面中先放入生油、水充分混合,再加入白糖混合均勻;將混合好的原料壓制成型放入烤盤中;將爐溫上火調到220℃,下火調到200℃進行烘烤,烤制的爐果呈金黃色時出爐。
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