用料 ?
平菇 250g
油菜 250g
油 適量
蔥 適量
蒜 5粒
鹽 適量
胡椒粉 適量
紅辣椒 適量
油菜炒平菇的做法 ?
油菜洗凈切成小段
平菇洗凈撕成合適大小
蔥姜蒜辣椒切好備用
熱鍋涼油放入蔥姜蒜辣椒翻炒數下
加入平菇翻炒幾下
加少量水翻炒斷生
加入油菜翻炒均勻
油菜斷生後加入鹽和胡椒粉翻炒數下
出鍋