食品
外殼
可可皮:雞蛋2個,糖15g,牛奶200g,黃油20g,可可粉10g,低筋面粉100g。
淡奶油250g,糖15g,奧利奧少許。
步驟
1,彩蛋?牛奶?把糖攪拌好?融化黃油?篩入低粉和可可粉,混合均勻,過篩兩次。
2.小火加熱鍋,舀壹勺可可面糊,翻面,小火煎至冒泡,倒出冷卻。
3.攪打好的鮮奶油加糖,放入紙袋,將餅皮對折,擠幹鮮奶油撒上奧利奧屑,從壹邊卷起來,將鮮奶油鋪在表面,撒上奧利奧屑。