意大利面醬的兩種重要成分是什麽？

番茄500克，牛肉末150克，意大利面200克。

調料:

黑胡椒1/4小勺，鹽1/4小勺，芝士粉適量。

練習:

1.西紅柿洗凈，在上面劃刀，略淺，開水焯壹下，去皮，剁碎。

2、鍋中放少許橄欖油燒熱，倒入牛肉末翻炒至焦黃散狀。

3.加入番茄轉小火，翻炒，用鏟子搗碎。

4.將番茄搗成糊狀，繼續小火煮至粘稠，加鹽和黑胡椒碎拌勻。

5.意大利面按照包裝上標明的時間烹飪。等涼了煮開之後，放入盤中，澆上醬汁，撒上壹點芝士粉。