準備用料：荔枝500g、白酒適量、冰糖適量
1、荔枝連皮洗凈控水。
2、去掉外皮備用。
3、洗凈無水無油的廣口瓶壹只。
4、用高度白酒消毒壹下廣口瓶。
5、準備好冰糖，最好把大塊的敲碎壹點。
6、壹層荔枝壹層冰糖放入瓶中。
7、倒入白酒至7、8分滿（壹定不能倒滿，防止白酒在發酵的過程中膨脹溢出）。
8、裝滿的樣子。
9、瓶口包上保鮮袋後將瓶蓋擰上，然後剩下的就是靜靜的等待。