1,撬茶:從茶餅中取茶,喝多少就撬多少,壹般是生茶8g,熟茶5g。
2、醒茶:用110 ml蓋碗沖泡。熟茶水溫適宜開水,生茶可降。不要喝第壹次洗過的茶。
3、煲湯:第二次用水浸泡3-5秒至煲湯,即可飲用。