泡幹米粉需要多久？

將幹米粉浸泡在冷水中約3-5小時。米粉中含有大量的碳水化合物，可以為人體提供大量的能量。炒米粉宜低鹽低油，可搭配豆芽、青菜等蔬菜，均衡營養，合理補充人體營養需求。

河粉富含碳水化合物，是構成身體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能所必需的能量；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；排毒；增強腸道功能。

米線的原料是大米，洗凈磨成粉，加水調成糊狀，籠蒸成片狀，冷卻後切成條狀。