玉米粒150g，胡蘿蔔60g，鹹蛋黃2個，洋蔥1個，食用油10g，料酒少許，鹽少許。
練習:
1.鹹蛋黃蒸熟，搗碎，放入蔥花備用；
2、胡蘿蔔切丁，加入少許鹽待用；
3.鍋裏放油，燒熱，倒入鹹蛋黃泥，炒香，再加入料酒拌勻；
4.倒入玉米粒和胡蘿蔔丁，翻炒1分鐘，撒上蔥花。
小貼士:
1，鹹蛋黃需要提前蒸熟，最好不要用微波爐加熱，容易把蛋黃弄碎；
2、這道菜要少量鹽，鹹蛋黃有鹽；
3.可以加入豌豆或四季豆等青豆，使營養更加均衡，更加豐富多彩。