金槍魚為什麽要生吃？

因為金槍魚是深海魚，不攜帶寄生蟲，所以可以生吃。金槍魚生吃的方法是最經典的。金槍魚是壹種紅色肉質的魚類，這是由於金槍魚的肌肉中含有大量的肌紅蛋白造成的。金槍魚是壹種非常受歡迎的海產品，具有很高的經濟價值。人們經常把它切成生魚片直接吃。

金槍魚肉質細嫩，味道鮮美，蛋白質含量很高。它富含生物活性多不飽和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。同時富含蛋氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素，是國際營養協會推薦的綠色無公害健康食品。