首先，參考不同的
1，夜宵:(名)晚上吃的酒，食物，零食。
2、熬夜:指夜間零食。
第二，引文用法不同
1，夜宵:《兒女英雄傳》第九回:“那裏煮的現成肉，現成飯，想必是和尚的夜行，我們何不給他吃？”
2、宵夜:沈從文《邊城》20:“崔璀淚流滿面，趕緊去廚房生火，幫忙做宵夜。吃完宵夜，老道士在死人床上睡著了。”
第三，側重點不同
1，夜宵:專註於壹種物質。
2、熬夜:關註這個過程。