步(共10步)進入烹飪模式。
1.削西紅柿皮。
2.洋蔥洗凈切絲，西紅柿切塊，雞蛋打散。
3.炒鍋倒入橄欖油，燒熱，倒入蛋液，翻炒至熟，盛出待用。
4.鍋中加入少許油，爆香蔥花。倒入洋蔥炒香。
5.加入西紅柿翻炒。
6.加入番茄醬。繼續翻炒壹會兒。
7.加鹽。
8.加入少許糖繼續翻炒。
9.然後倒入炒雞蛋，攪拌均勻。
10.倒入少許水澱粉翻炒均勻。關掉暖氣。