輔料:銀耳(幹)20g。
調料:姜2克，鹽3克。
銀耳排骨湯的做法；
1.排骨出冷江，銀耳泡到大，撕成小花。
2.木瓜去皮去核，洗凈，切成厚片。
3.放入適量清水大火6分鐘至沸騰，加入木瓜(半熟)、銀耳、排骨(切碎)、姜片，小火燉40分鐘，加鹽調味。
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