準備材料:面粉、食用小蘇打、泡打粉、雞蛋、玉米粉。
1.將面粉、食用小蘇打粉、泡打粉倒入盆中，加入壹個雞蛋、少許玉米粉、少許紅薯澱粉。
第二，加入蛋粉和玉米粉。
第三，用溫水拌好面條，在水裏放壹點鹽，會更無筋。
第四，揉成圓形好看，面團三光，手滑盆滑。
5.醒後將面條搓幾下，放在壹邊醒酒兩分鐘。