做麻辣燙需要哪些食材？家裏準備什麽食材做麻辣燙？

1，調味。酒醅、幹辣椒、花椒、生姜。大蒜、食用鹽、冰糖、料酒、味精、雞粉、胡椒粉。芝麻醬。香菜，韭菜。蒜泥。辣椒油。湯

2、香料，甘松。丁香、八角、茴香、草果、砂仁。曹玲聖奈。割草。白草扣、肉桂、孜然、香葉、千裏光。

3、配料，香腸，魚丸，魚豆腐，蟹棒，杏鮑菇，豬肝，鵪鶉蛋，胡蘿蔔。蝦球。海帶粉絲、薯片、生菜、油麥菜、菠菜。豆腐，木耳，豆皮，腐竹。金針菇、香菇、蘑菇、火腿腸。牛肚，百葉，牛，羊肉，鴨腸。