1,內酯豆腐有豆腥味,微苦。要去除異味,可以先把豆腐在水裏焯壹下再煮,味道會更好。但在焯水之前,妳需要將豆腐切成塊,用鹽水浸泡30分鐘。
2.內酯豆腐含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鎂等。其營養價值略低於傳統豆腐,但具有獨特的優勢。內酯豆腐質地柔軟,口感嫩滑。超高溫滅菌後密封,保質期長。
3.內酯豆腐營養價值豐富。吃了它可以使血壓