榴蓮殼排骨的烹飪步驟
1.？用刀將榴蓮殼的白色部分切掉，保留果核，用水沖洗幹凈。
2.？將排骨用水焯壹下，去除血沫。
3.？將榴蓮殼和排骨放入砂鍋中，加入姜片和鹽，保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉，再小火煨至排骨軟爛。
小貼士:吃完榴蓮後，小心翼翼地用刀把殼裏面的白色層切掉，只切白色的部分。