菜豆
500克
煙熏豆腐幹
200克
佐料
油
適量的
鹽
洋蔥
老抽
味精
麻油
步驟
1.將豆子折成英寸,然後切成方塊。
2.在鍋裏放壹點鹽,炒洋蔥。
3.加入豆子,攪拌壹會兒。
4.豆子變色時,加入幹香豆,攪拌均勻。
倒入壹點水
6.滴兩滴醬油
7.放壹點味精
8.加入香油調味。
技巧
豆子必須油炸,以防止四季豆中毒。