絲豆腐嫩嗎？

絲豆腐就是嫩豆腐，絲豆腐這個詞來源於日本，日本把豆腐分為木棉豆腐和絲豆腐。所謂木棉豆腐，就是我們的大豆腐。絲豆腐是指質地細膩的豆腐。有兩種生產方法。第壹種是:將壹定濃度的豆漿放入設定好的容器中，加入凝固劑加熱凝固成豆腐，將凝固好的豆腐切割包裝，最後殺菌。第二種方法是:在冷豆漿中加入凝固劑，裝入包裝盒，80 -90度加熱凝固殺菌。\x0d\關於絲豆腐是否是嫩豆腐的更多信息，請訪問:/ask/f 810ed 1615826337 . html？Zd查看更多內容